IMPIEGO
Nell'uso
popolare, la melissa viene apprezzata come erba aromatica:
le sue foglie fresche sono usate per insaporire insalate,
minestre, carni ecc. I fiori, una volta essiccati,
vengono usati in erboristeria; uniti ad altre piante
aromatiche servono a preparare decotti o infusi che
possono servire come cordiale o tonico. Viene molto
usata anche dai frati e dai monaci nella preparazione
di ricette medicamentose e aromatiche.Attualmente
la Melissa officinalis viene impiegata come sedativo negli
stati d'ansia con somatizzazioni viscerali ed irrequietezza
ed anche in patologie dispeptiche gastroenteriche grazie
alla sua azione spasmolitica e nella cura dell'emicrania.[1]
L'estratto di foglie fresche di melissa possiede attività antivirale
contro Herpes simplex per cui viene usata anche nel trattamento
dell'Herpes labiale.
PROPRIETA'
Negli
estratti della pianta sono rintracciabili: triterpeni,
acido caffeico, acido rosmarinico e vari flavonoidi
(luteolina, quercetina, apigenina, chemferolo). È inoltre
ottenibile un olio essenziale contenente: citrale,
citronellale e cariofillene.