IMPIEGO
Problemi di cellulite e ritenzione idrica.
PROPRIETA'
Il gambo d' Ananas, molto ricco di bromelina, enzima proteolitico glicoproteico,
si è dimostrato capace di controllare gli edemi sia di tipo post-traumatico
che di origine infiammatoria (come ad esempio l'infiltrazione cllulitica). La
bromelina agisce con meccanismo proteolitico sulla fibrina facilitando il drenaggio
del focolaio infiammattorio e il riassorbimento del travaso emorragico. L'azione
diuretica è dovuta alla presenza di acidi organici. Il gambo d' Ananas
presenta pure una certa azione antiaggregante piastrinica.
BIBLIOGRAFIA
Valnet J.: Cura delle malattie con ortaggi, frutta e cereali, Giunti Martello,
Firenze, 1982 Vaga E.G.: Frutta e verdura curano e guariscono, De Vecchi Editore,
Milano, 1989